Контроль за организацией питания в МАОУ "Таналыкская ООШ" осуществляет комиссия с участием педагогов, медицинского работника, родительской общественности. Комиссия проводят проверки работы пищеблока на соответствие санитарного содержания помещений требованиям СанПиН , соответствие санитарного состояния инвентаря, посуды и тары санитарно-эпидемиологическим требованиям, соблюдение требований к организации здорового питания, соответствие ежедневного меню утвержденному Роспотребнадзором примерному меню, проверки организации обслуживания обучающихся горячим питанием. Запланированно проведение анкетирования родителей.
Ведётся документация:
-журнал готовой кулинарной продукции;
- журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд;
- журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья;
- табель посещения учащимися столовой.
Контролирующие органы в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях Оренбургской области
Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП МАОУ "Таналыкская ООШ" 2021 г.
Приказ "О создании комиссии по проверке качества питания" по МАОУ "Таналыкская ООШ"
Положение о родительском контроле за организацией горячего питания обучающихся МАОУ "Таналыкская ООШ"
Родительский контроль за организацией горячего питания
в образовательных организациях (Методические рекомендации)
__f1486_d2)
__f1487_ea)
Памятка родителям о необходимости здорового питания школьника
| 
