Выписка из
приказа №_____ от «_____» сентября 2012 г.
по МБОУ
«Таналыкская средняя общеобразовательная школа»
«Об организации питания обучающихся
МБОУ «Таналыкская средняя
общеобразовательная школа»
на 2012-2013 учебный год»
Федеральная
служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
выражает озабоченность в связи с негативными тенденциями в состоянии здоровья
детей и подростков, в значительной мере обусловленными серьезными нарушениями в
организации питания.
По
данным официальной статистики заболеваемость детей до 14 лет за последние 10
лет увеличилась на 50%, при этом в структуре ее среди детей младшей школы
болезни органов пищеварения занимают второе место и составляют 19%. Число
подростков с дефицитом массы тела за указанный период возросло с 13% до 20%.
С
учетом сложившегося положения
осуществляется ряд организационных и практических мероприятий по
устранению недостатков в этой системе.
В соответствии с Законом РФ «Об
образовании», Постановлением Правительства Оренбургской области от 14. 09.2010
года № 296 «Об областной целевой программе «Совершенствование организации питания
учащихся в общеобразовательных учреждениях области на 2011-2013 годы», решением
Совета депутатов Муниципального образования Кваркенский район «Об утверждении
районной целевой программы «Совершенствование организации питания учащихся в
общеобразовательных учреждениях района на 2011-2013 годы» и в целях повышения
качества организации питания учащихся, соответствующих
современным требованиям
приказываю:
1.
Обеспечить выполнение СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические
требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях,
учреждениях начального и среднего профессионального образования» в течение
2012-2013 учебного года;
2.
Обеспечить 100% охват горячим питанием всех желающих школьников;
3.
Обеспечить условия для ежедневного питания учащихся на 2012-2013 учебный год;
4. Организовать выдачу ежедневного горячего питания желающим учащимся, в
соответствии с нормативами, примерным
двухнедельным меню, согласованным с Территориальным Отделом Управления
Роспотребнадзора по Оренбургской области
5.
Вменить в функциональные обязанности Уразымбетовой Л.В., завуча по УВР контроль за организацией горячего питания учащихся в МБОУ «Таналыкская СОШ».
6.
Уразымбетовой Л.В., зам.директора по УВР:
6.1.
Разработать план мероприятий в срок до
11.09.2012г. по
-
обеспечению 100%-го охвата школьников горячим питанием,
-
контролю проведения С-витаминизации третьих блюд,
-
использованию йодированных продуктов в питании школьников.
6.2.
Организовать проведение родительских собраний, всеобучей по вопросам
организации горячего питания школьников, определить список детей из
малообеспеченных, социально незащищенных семей, нуждающихся в организации
горячего питания.
6.3.
Привлечь медицинских работников, специалистов МАУЗ «Кваркенская ЦРБ» к участию в
тематических родительских собраниях, всеобучах
в срок до 15.09.2012г.
6.4.
Представить в РОО Кваркенского района выписку из протокола заседания Совета школы об утверждении списка детей для представления
льготного питания в срок до 17.09.2012 года.
6.5.
Разработать и утвердить программу по осуществлению контроля организации питания
обучающихся в общеобразовательном учреждении на
2012-2013 учебный год .
6.6.
Обязать предприятия, организующие питание школьников, при
формировании ассортимента продуктов, обеспечить детей и подростков пищевыми
продуктами, соответствующими возрастным физиологическим потребностям в пищевых
веществах и энергии, в соответствии с рекомендациями главного государственного
санитарного врача Российской Федерации от 28.08.2007г.
№ 0100/8604-07-34 Методические рекомендации «Рекомендуемые среднесуточные
наборы продуктов для питания детей 7-11 и 11-18 лет»,
№ 0100/8605-07-34 Методические рекомендации «Примерные меню горячих школьных
завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в
государственных образовательных учреждениях».
6.7.
Просчитать пропускную возможность столовой, учитывая количество посадочных
мест. При необходимости увеличения количества столов сделать заявку на их
приобретение.
6.8.
Разработать и утвердить график питания учащихся.
6.9.
Организовать «Санитарные» посты в помещении столовой из числа учащихся класса,
дежурного по школе.
6.10.
Осуществлять ежемесячный контроль выполнения договорных обязательств
организацией, осуществляющей питание учащихся: питание льготной категории
детей, в течение 2012-2013 учебного года;
6.11.
Информировать ежемесячно РОО о количестве детей, охваченных горячим
питанием в общеобразовательном учреждении, по форме – до 29 числа каждого
месяца, в течение 2012-2013 учебного года;
7.
Ахметовой Э.С., зам.директора по УВР:
7.1.
Представить в РОО:
-
приказы по общеобразовательному учреждению о назначении ответственного за
организацию горячего питания, создании комиссии контроля (бракеражной комиссии)
в срок до 20.09.2012 года.
- план мероприятий, указанный в срок до 11.09.2012г.;
-
выписку из протокола заседания Совета
школы об утверждении списка детей для представления льготного питания в срок до
17.09.2012 года;
8.
Назначить, с целью контроля за организацией и качеством
школьного питания комиссию общественного контроля в следующем составе:
-
Зам, директора по ВР - Уразымбетова Л. В.
-
Повар школы - Маяковская Г.А.
-
Мед. работник -
Дураева Т. П.
-
Председатель Совета школы - Жултаева О.С.
9.
Председателю комиссии за организацией школьного питания:
9.1.
Осуществлять контроль за организацией школьного питания в соответствии
программой контроля организации питания обучающихся,
ежедневно;
9.2.
В случае выявления нарушений, касающихся качества блюд или (и) организации
школьного питания, а также льготного питания составлять акты о выявленных
недостатках;
9.3.
Осуществлять ежемесячный контроль соблюдения договорных обязательств с
поставщиком, организующим школьное питание.
10.
Контроль за исполнением данного приказа оставляю за
собой.
Директор МБОУ «Таналыкская
СОШ» _________________ /Л.Б. Карпунина/
М.П.