|
|
Примерное меню
на горячее питание учащихся
МАОУ
«Таналыкская средняя общеобразовательная школа»
(кол-во
дней: 14)
|
№ рец. |
Прием пищи, наименование блюда |
Масса порции на 1 уч. Возраст 7-11 лет / 11-18 лет |
Пищевые вещества |
Энерг етичес кая ценность (Ккал) |
Витамины |
(мг) |
|
Минеральные вещества (мг) |
||||||
|
Б |
Ж |
У |
В1 |
С |
А |
Е |
Са |
Р |
Mg |
Fe |
||||
|
1 день: |
||||||||||||||
|
|
Завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№397 |
Какао с молоком |
100/200 |
2,1 |
1,81 |
8,64 |
59,33 |
0,03 |
0,8 |
0,14 |
0 |
76,47 |
0,09 |
80 |
0,27 |
|
№482 |
Булочка
«Деревенская» |
40/50 |
7,77 |
2,85 |
49,78 |
256,57 |
0,13 |
1,63 |
0,1 |
0 |
24,0 |
180,5 |
0 |
1,48 |
|
|
Обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№ 73 |
Рассольник |
200/250 |
0.65 |
2.03 |
5.22 |
41.7 |
0.04 |
3.02 |
0 |
2,0 |
9.36 |
46,0 |
21,0 |
0.34 |
|
№275 |
Сосиски отварные |
80/100 |
11 |
23.9 |
0,4 |
260 |
0.2 |
0 |
0 |
0 |
35,0 |
129,0 |
16,0 |
1,8 |
|
№132 |
Капуста тушеная |
150/200 |
1.98 |
3.71 |
9.49 |
79 |
0.03 |
16.37 |
0 |
2,0 |
55.8 |
57,0 |
29,0 |
0.75 |
|
№ 392 |
Чай с сахаром |
200/200/15 |
0,3 |
0.01 |
4.66 |
18.67 |
0 |
0.01 |
0 |
0 |
5.33 |
10,0 |
5,0 |
0,13 |
|
№688 |
Пирожок с курагой |
50/60 |
4,9 |
3,4 |
29,8 |
182,0 |
0 |
0 |
19,0 |
1,0 |
12,0 |
38,0 |
7,0 |
0,5 |
|
пр.пр. |
Хлеб ржаной |
20/20 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
1,0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,2 |
|
Итого: Итого: |
31 |
38.61 |
123.39 |
976.27 |
0.79 |
21.83 |
19.24 |
6 |
223.96 |
480.59 |
162 |
5.47 |
||
|
2 день: |
||||||||||||||
|
|
Завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№314 |
Каша вязкая на молоке (гречневая) |
100/200 |
3.05 |
3.34 |
13.68 |
97 |
0.08 |
0 |
0,07 |
3,5 |
5.63 |
94.6 |
50,0 |
1,62 |
|
№ 392 |
Чай с сахаром |
200/200/15 |
0,3 |
0.01 |
4.66 |
18.67 |
0 |
0.01 |
0 |
0 |
5.33 |
10,0 |
5,0 |
0,13 |
|
пр.пр. |
Печенье витаминизир. |
40/50 |
4,1 |
2,3 |
13,2 |
94,0 |
0,4 |
11,2 |
0,0 |
0 |
3,1 |
69,0 |
13,0 |
0,4 |
|
|
Обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№87 |
Суп картоф. с
рыб. консерв. |
200/250 |
3.44 |
3.36 |
5.73 |
66.9 |
0.04 |
3.64 |
0 |
1,0 |
18.12 |
108,0 |
30,0 |
0,51 |
|
№14 |
Салат из св. помидоров с луком |
100/100 |
1.13 |
6.19 |
4.72 |
79.1 |
0,05 |
20.42 |
1,66 |
0 |
17.58 |
73,3 |
17,96 |
0,84 |
|
№321 |
Пюре картофельное |
100/150 |
2.04 |
3.2 |
13.63 |
91.5 |
0.09 |
12.11 |
36,0 |
0 |
24.65 |
82,0 |
27,0 |
0.67 |
|
№398 |
Напиток с «С» из шиповника |
200/200 |
0,34 |
0,14 |
9.49 |
40.67 |
0.01 |
50 |
0 |
1,0 |
10.67 |
2,0 |
2,0 |
0,31 |
|
Фрукты (яблоки) |
100/100 |
0,4 |
0 |
9,9 |
47,0 |
0 |
10,0 |
0 |
0 |
16,0 |
11,0 |
9,0 |
2,2 |
|
|
пр.пр |
Хлеб ржаной |
20/20 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
1,0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,2 |
|
пр.пр |
Хлеб пшеничный |
30/30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,4 |
|
Итого: Итого: |
16.35 |
20.34 |
105.81 |
692.84 |
0.67 |
107.38 |
37.73 |
6.5 |
113.08 |
489.9 |
161.96 |
7.28 |
||
|
3 день: |
||||||||||||||
|
|
Завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№314 |
Каша вязкая на молоке (манная) |
100/200 |
3.05 |
3.34 |
13.68 |
97 |
0.08 |
0 |
0,07 |
3,5 |
5.63 |
94.6 |
50,0 |
1,62 |
|
№646 |
Напиток апельсиновый |
200/200 |
0,2 |
0 |
25,8 |
106,0 |
0 |
5,3 |
0 |
0 |
8,0 |
5,0 |
3,0 |
0,2 |
|
пр.пр |
Пряник |
40/50 |
171 |
40 |
1,4 |
40 |
0,08 |
0 |
0 |
0 |
9,0 |
41 |
0 |
0,7 |
|
|
Обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№ 56 |
Борщ |
200/250 |
0.64 |
1.94 |
4.37 |
37.5 |
0.01 |
4.22 |
0 |
2,0 |
18.87 |
43,0 |
20,0 |
0,43 |
|
№277 |
Гуляш |
100/150 |
12.89 |
10.19 |
3.28 |
156.25 |
0,03 |
0.69 |
0,55 |
|
23.25 |
1,09 |
|
0.99 |
|
№315 |
Рис отварной |
200/250 |
2.43 |
3.58 |
24.46 |
139.8 |
0.02 |
0 |
40,0 |
0 |
0.91 |
81,0 |
26,0 |
0.35 |
|
№585 |
Компот из свежих яблок с витамином С |
200/200 |
0,2 |
0,2 |
27,9 |
115,0 |
0 |
1,7 |
0 |
0 |
7,0 |
4,0 |
4,0 |
1,0 |
|
пр.пр |
Хлеб ржаной |
20/20 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
1,0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,2 |
|
пр.пр |
Хлеб пшеничный |
30/30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,4 |
|
Итого: Итого: |
195.01 |
61.05 |
131.69 |
849.55 |
0.22 |
11.91 |
40.62 |
6.5 |
84.66 |
309.69 |
111 |
5.89 |
||
|
4 день: |
||||||||||||||
|
|
Завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№453 |
Пирожки печенные с повидлом |
70/80 |
12.6 |
5.7 |
36.3 |
246 |
0,12 |
0,1 |
0,1 |
0 |
21.4 |
52,4 |
0,76 |
1.42 |
|
№ 392 |
Чай с сахаром |
200/200/15 |
0,3 |
0.01 |
4.66 |
18.67 |
0 |
0.01 |
0 |
0 |
5.33 |
10,0 |
5,0 |
0,13 |
|
|
Банан |
100/100 |
2 |
0,6 |
47 |
190 |
0,05 |
10,0 |
0,12 |
0,40 |
8,0 |
28,0 |
42,0 |
0,6 |
|
|
Обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№81 |
Суп картофельный с горохом |
200/250 |
2.05 |
2.14 |
6.45 |
53.3 |
0.06 |
2.33 |
0 |
2,0 |
20.11 |
70,0 |
27,0 |
0.72 |
|
№16 |
Салат «Летний» |
100/100 |
1.22 |
5.2 |
6.45 |
77.5 |
0,06 |
18.7 |
0,03 |
0 |
23.7 |
23,7 |
35,42 |
0,78 |
|
№321 |
Пюре картофельное |
100/150 |
2.04 |
3.2 |
13.63 |
91.5 |
0.09 |
12.11 |
36,0 |
0 |
24.65 |
82,0 |
27,0 |
0.67 |
|
№234 |
Колбаса варенная |
20/30 |
6.5 |
5.9 |
0.8 |
133 |
0,06 |
0 |
0 |
0,3 |
38,0 |
188,0 |
33,0 |
2,2 |
|
№376 |
Компот из смеси сухофруктов |
200/200 |
0,22 |
0.01 |
13.88 |
56.5 |
0 |
0,02 |
0 |
0 |
15.91 |
15,0 |
6,0 |
0.62 |
|
пр.пр |
Хлеб ржаной |
30/30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
1,0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,2 |
|
Итого: Итого: |
29.23 |
23.66 |
144.57 |
945.47 |
0.44 |
43.27 |
36.25 |
3.7 |
163.1 |
489.1 |
180.18 |
7.34 |
||
|
5 день: |
||||||||||||||
|
|
Завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№273 |
Сосиска в тесте |
60/60 |
5.9 |
11.4 |
20.3 |
205.3 |
0,07 |
0,03 |
0,04 |
0,4 |
22,8 |
74,0 |
20,0 |
1,8 |
|
№397 |
Какао с молоком |
100/200 |
2,1 |
1,81 |
8,64 |
59,33 |
0,03 |
0,8 |
0,14 |
0 |
76,47 |
0,09 |
80 |
0,27 |
|
Яблоки |
100/100 |
0,4 |
0 |
9,9 |
47,0 |
0 |
10,0 |
0 |
0 |
16,0 |
11,0 |
9,0 |
2,2 |
|
|
|
Обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№ 73 |
Рассольник |
200/250 |
0.65 |
2.03 |
5.22 |
41.7 |
0.04 |
3.02 |
0 |
2,0 |
9.36 |
46,0 |
21,0 |
0.34 |
|
№ 45 |
Винегрет овощной |
100/100 |
1.35 |
6.16 |
7.69 |
91.6 |
0,05 |
33 |
0 |
0 |
50.77 |
0 |
0 |
0.88 |
|
№304 |
Плов |
150/200 |
10 |
9.24 |
16.73 |
190 |
0.12 |
0.26 |
0 |
3,0 |
18.88 |
236,0 |
49,0 |
0.91 |
|
№646 |
Напиток апельсиновый |
200/200 |
0,2 |
0 |
25,8 |
106,0 |
0 |
5,3 |
0 |
0 |
8,0 |
5,0 |
3,0 |
0,2 |
|
пр.пр |
Хлеб ржаной |
20/20 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
1,0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,2 |
|
пр.пр |
Хлеб пшеничный |
30/30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,4 |
|
Итого: Итого: |
25.2 |
33.34 |
125.08 |
898.93 |
0.31 |
52.41 |
0.18 |
6.4 |
214.28 |
412.09 |
190 |
7.2 |
||
|
6 день: |
||||||||||||||
|
|
Завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№314 |
Каша вязкая на молоке (кукурузная) |
100/200 |
3.05 |
3.34 |
13.68 |
97 |
0.08 |
0 |
0,07 |
3,5 |
5.63 |
94.6 |
50,0 |
1,62 |
|
№383 |
Кисель из повидла |
200/200 |
0.04 |
0 |
11.13 |
44.7 |
0 |
0.04 |
0,25 |
0 |
5.25 |
0 |
0 |
0.14 |
|
пр.пр |
Печенье сахар. из муки высшего сорта |
40/50 |
7,5 |
9,8 |
74,4 |
417,0 |
0,06 |
0,07 |
11,0 |
3,5 |
29,0 |
90,0 |
20,0 |
2,1 |
|
|
Обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№15 |
Салат из св. помидоров и огурцов с м.р. |
100/100 |
0,98 |
6,15 |
3,73 |
74,2 |
0,05 |
16,76 |
0,04 |
0 |
18,68 |
0 |
0 |
0,74 |
|
№ 300 |
Мясо отварное |
75/100 |
22.6 |
17 |
0 |
243.33 |
0,4 |
0 |
0,07 |
0,2 |
33 |
228,0 |
27,0 |
16 |
|
№317 |
Макаронные изделия отварные |
200/250 |
3.68 |
3.01 |
17.63 |
112.3 |
0.04 |
0 |
20,0 |
1,0 |
3.24 |
38,0 |
8,0 |
0,74 |
|
№528 |
Соус красный основной |
30/50 |
0,3 |
1,2 |
1,8 |
20,0 |
0 |
0 |
5,0 |
0 |
3,0 |
3,0 |
2,0 |
0 |
|
№ 393 |
Чай с сахаром и лимоном |
200/15/7 |
0.07 |
0.01 |
5.67 |
22.78 |
0 |
1.57 |
0 |
0 |
7.11 |
10,0 |
5,0 |
0,18 |
|
пр.пр |
Хлеб ржаной |
20/20 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
1,0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,2 |
|
пр.пр |
Хлеб пшеничный |
30/30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,4 |
|
Итого: Итого: |
42.82 |
42.31 |
158.84 |
1189.31 |
0.63 |
18.44 |
36.43 |
9.2 |
116.91 |
503.6 |
120 |
22.12 |
||
|
7 день: |
||||||||||||||
|
|
Завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№ 129 |
Кофейный напиток из цикория с молоком |
200/200 |
2,4 |
2,4 |
10,98 |
73,92 |
0,02 |
0,45 |
0 |
0 |
92,46 |
0 |
0 |
0,09 |
|
№152 |
Вафли с молочно-жир.
начинкой |
20/30 |
2,92 |
3,33 |
77,5 |
354,17 |
0,04 |
0,6 |
0 |
0 |
10,0 |
33,0 |
0 |
0 |
|
|
Апельсин |
100/100 |
0,9 |
0,2 |
8,1 |
43,0 |
0,04 |
60,0 |
8,0 |
0,2 |
34,0 |
23,0 |
13,0 |
0,3 |
|
|
Обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№38 |
Суп вермишел. на мясном бульоне |
200/250 |
1,1 |
1,7 |
4,0 |
31,0 |
0,3 |
4,4 |
0,03 |
0 |
20,9 |
17,6 |
45,0 |
2,5 |
|
№275 |
Сосиски отварные |
80/100 |
11 |
23.9 |
0,4 |
260 |
0.2 |
0 |
0 |
0 |
35,0 |
129,0 |
16,0 |
1,8 |
|
№ 137 |
Рагу овощное |
100/150 |
1.2 |
6.91 |
713.3 |
95.24 |
0,04 |
4.96 |
0,08 |
0 |
18.29 |
0 |
0 |
0,5 |
|
№ 392 |
Чай с сахаром |
200/200/15 |
0,3 |
0.01 |
4.66 |
18.67 |
0 |
0.01 |
0 |
0 |
5.33 |
10,0 |
5,0 |
0,13 |
|
№139 |
Блинчики с фрукт. начинк. |
100/150 |
5,92 |
6,16 |
33,32 |
205,11 |
0,07 |
2,69 |
0,12 |
0 |
87,83 |
0 |
0 |
1,07 |
|
пр.пр |
Хлеб ржаной |
20/20 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
1,0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,2 |
|
Итого: Итого: |
28.04 |
45.518 |
867.66 |
1160.11 |
0.71 |
73.11 |
8.23 |
1.2 |
309.81 |
232.6 |
83 |
6.09 |
||
|
8 день: |
||||||||||||||
|
|
Завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№314 |
Каша вязкая на молоке (пшённая) |
100/200 |
3.05 |
3.34 |
13.68 |
97 |
0.08 |
0 |
0,07 |
3,5 |
5.63 |
94.6 |
50,0 |
1,62 |
|
№585 |
Компот из свежих яблок с витамином С |
200/200 |
0,2 |
0,2 |
27,9 |
115,0 |
0 |
1,7 |
0 |
0 |
7,0 |
4,0 |
4,0 |
1,0 |
|
№482 |
Булочка
«Деревенская» |
40/50 |
7,77 |
2,85 |
49,78 |
256,57 |
0,13 |
1,63 |
0,1 |
0 |
24,0 |
180,5 |
0 |
1,48 |
|
|
Обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№45 |
Суп с клецками на курином бульоне |
200/250 |
2,55 |
0,86 |
8,45 |
57,12 |
0,06 |
2,12 |
0 |
0,06 |
17,6 |
0 |
0 |
0,52 |
|
№21 |
Салат из капусты белокочанной с яблоками |
100/100 |
1,61 |
4.14 |
5.71 |
66.5 |
0,04 |
33 |
0,07 |
0 |
50.77 |
0 |
0 |
0,86 |
|
№97 |
Запеканка картофельная |
100/150 |
8,49 |
8,35 |
7,28 |
151,94 |
0,07 |
4,35 |
0 |
0,11 |
35,92 |
0 |
0 |
1,44 |
|
№398 |
Напиток с «С» из шиповника |
200/200 |
0,34 |
0,14 |
9.49 |
40.67 |
0.01 |
50 |
0 |
1,0 |
10.67 |
2,0 |
2,0 |
0,31 |
|
пр.пр |
Карамель, с фр.-ягодн.
начинками
|
30/30 |
0,1 |
0,1 |
92,4 |
371,0 |
0 |
0,01 |
0 |
0 |
10,0 |
6,0 |
7,0 |
1,8 |
|
пр.пр |
Хлеб ржаной |
20/20 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
1,0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,2 |
|
пр.пр |
Хлеб пшеничный |
30/30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,4 |
|
Итого: Итого: |
28.71 |
21.78 |
245.49 |
1313.8 |
0.39 |
92.81 |
0.24 |
5.67 |
173.59 |
327.1 |
71 |
9.63 |
||
|
9 день: |
||||||||||||||
|
|
Завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№314 |
Каша манная вязкая |
200/200 |
3.05 |
3.34 |
13.68 |
97 |
0.08 |
0 |
0,07 |
3,5 |
5.63 |
94.6 |
50,0 |
1,62 |
|
№646 |
Напиток яблочно-виноградный |
200/200 |
0,3 |
0 |
12,3 |
52,0 |
0,01 |
1,3 |
0 |
0,1 |
10,0 |
10,0 |
6,0 |
0,6 |
|
пр.пр |
Пряник |
50/50 |
171 |
40 |
1,4 |
40 |
0,08 |
0 |
0 |
0 |
9,0 |
41 |
0 |
0,7 |
|
|
Обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№ 56 |
Борщ |
200/250 |
0.64 |
1.94 |
4.37 |
37.5 |
0.01 |
4.22 |
0 |
2,0 |
18.87 |
43,0 |
20,0 |
0,43 |
|
№33 |
Салат из свёклы и моркови |
100/100 |
1,42 |
6,09 |
8,36 |
93.9 |
0,02 |
9.5 |
0 |
0 |
35,15 |
0,04 |
0 |
1,33 |
|
№ 300 |
Мясо отварное |
75/100 |
22.6 |
17 |
0 |
243.33 |
0,4 |
0 |
0,07 |
0,2 |
33 |
228,0 |
27,0 |
16 |
|
№ 133 |
Картофель тушёный в соусе |
200/250 |
2.14 |
9.93 |
15.53 |
124 |
0.09 |
7.28 |
0 |
0 |
17.2 |
0 |
0 |
0.82 |
|
№ 394 |
Чай заваренный с молоком |
200/200 |
1.77 |
1.55 |
7.54 |
51.33 |
0,03 |
0,09 |
0 |
0 |
74.67 |
25,0 |
6,0 |
0.19 |
|
пр.пр |
Хлеб ржаной |
20/20 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
1,0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,2 |
|
пр.пр |
Хлеб пшеничный |
30/30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,4 |
|
Итого: Итого: |
207.52 |
81.65 |
93.98 |
897.06 |
0.72 |
22.39 |
0.77 |
6.8 |
215.52 |
481.64 |
117 |
22.29 |
||
|
10 день: |
||||||||||||||
|
|
Завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№453 |
Пирожки печенные с повидлом |
70/80 |
12.6 |
5.7 |
36.3 |
246 |
0,12 |
0,1 |
0,1 |
0 |
21.4 |
52,4 |
0,76 |
1.42 |
|
№131 |
Молоко стер. витаминизир.
|
200/200 |
2,8 |
3,2 |
4,1 |
56,0 |
0,02 |
0,6 |
0 |
0 |
121,0 |
0 |
0 |
0,1 |
|
|
Банан |
100/100 |
2 |
0,6 |
47 |
190 |
0,05 |
10,0 |
0,12 |
0,40 |
8,0 |
28,0 |
42,0 |
0,6 |
|
|
Обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№81 |
Суп картофельный с горохом |
200/250 |
2.05 |
2.14 |
6.45 |
53.3 |
0.06 |
2.33 |
0 |
2,0 |
20.11 |
70,0 |
27,0 |
0.72 |
|
№16 |
Салат «Летний» |
100/100 |
1.22 |
5.2 |
6.45 |
77.5 |
0,06 |
18.7 |
0,03 |
0 |
23.7 |
23,7 |
35,42 |
0,78 |
|
№321 |
Пюре картофельное |
100/150 |
2.04 |
3.2 |
13.63 |
91.5 |
0.09 |
12.11 |
36,0 |
0 |
24.65 |
82,0 |
27,0 |
0.67 |
|
№ 247 |
Рыба тушенная с овощами |
70/80 |
10.93 |
5.1 |
2.57 |
100 |
0,07 |
2.88 |
0 |
0 |
33.83 |
0 |
3,0 |
0.57 |
|
№ 393 |
Чай с сахаром и лимоном |
200/15/7 |
0.07 |
0.01 |
5.67 |
22.78 |
0 |
1.57 |
0 |
0 |
7.11 |
10,0 |
5,0 |
0,18 |
|
пр.пр |
Хлеб ржаной |
20/20 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
1,0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,2 |
|
Итого: Итого: |
36.01 |
26.05 |
137.57 |
916.08 |
0.47 |
48.29 |
36.25 |
3.4 |
265.8 |
286.1 |
144.18 |
5.24 |
||
|
11 день: |
||||||||||||||
|
|
Завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№273 |
Сосиска в тесте |
60/60 |
5.9 |
11.4 |
20.3 |
205.3 |
0,07 |
0,03 |
0,04 |
0,4 |
22,8 |
74,0 |
20,0 |
1,8 |
|
№397 |
Какао с молоком |
100/200 |
2,1 |
1,81 |
8,64 |
59,33 |
0,03 |
0,8 |
0,14 |
0 |
76,47 |
0,09 |
80 |
0,27 |
|
Яблоки |
100/100 |
0,4 |
0 |
9,9 |
47,0 |
0 |
10,0 |
0 |
0 |
16,0 |
11,0 |
9,0 |
2,2 |
|
|
|
Обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№ 73 |
Рассольник |
200/250 |
0.65 |
2.03 |
5.22 |
41.7 |
0.04 |
3.02 |
0 |
2,0 |
9.36 |
46,0 |
21,0 |
0.34 |
|
№ 45 |
Винегрет овощной |
100/100 |
1.35 |
6.16 |
7.69 |
91.6 |
0,05 |
33 |
0 |
0 |
50.77 |
0 |
0 |
0.88 |
|
№304 |
Плов |
150/200 |
10 |
9.24 |
16.73 |
190 |
0.12 |
0.26 |
0 |
3,0 |
18.88 |
236,0 |
49,0 |
0.91 |
|
№646 |
Напиток апельсиновый |
200/200 |
0,2 |
0 |
25,8 |
106,0 |
0 |
5,3 |
0 |
0 |
8,0 |
5,0 |
3,0 |
0,2 |
|
пр.пр |
Хлеб ржаной |
20/20 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
1,0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,2 |
|
пр.пр |
Хлеб пшеничный |
30/30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,4 |
|
Итого: Итого: |
25.2 |
32.44 |
125.08 |
898.93 |
0.31 |
52.41 |
0.18 |
6.4 |
214.28 |
412.09 |
190 |
7.2 |
||
|
12 день: |
||||||||||||||
|
|
Завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№314 |
Каша вязкая на молоке (манная) |
100/200 |
3.05 |
3.34 |
13.68 |
97 |
0.08 |
0 |
0,07 |
3,5 |
5.63 |
94.6 |
50,0 |
1,62 |
|
№383 |
Кисель из повидла |
200/200 |
0.04 |
0 |
11.13 |
44.7 |
0 |
0.04 |
0,25 |
0 |
5.25 |
0 |
0 |
0.14 |
|
пр.пр |
Печенье сахар. из муки высшего сорта |
40/50 |
7,5 |
9,8 |
74,4 |
417,0 |
0,06 |
0,07 |
11,0 |
3,5 |
29,0 |
90,0 |
20,0 |
2,1 |
|
|
Обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№15 |
Салат из св. помидоров и огурцов с м.р. |
100/100 |
0,98 |
6,15 |
3,73 |
74,2 |
0,05 |
16,76 |
0,04 |
0 |
18,68 |
0 |
0 |
0,74 |
|
№275 |
Сосиски отварные |
80/100 |
11 |
23.9 |
0,4 |
260 |
0.2 |
0 |
0 |
0 |
35,0 |
129,0 |
16,0 |
1,8 |
|
№317 |
Макаронные изделия отварные |
200/250 |
3.68 |
3.01 |
17.63 |
112.3 |
0.04 |
0 |
20,0 |
1,0 |
3.24 |
38,0 |
8,0 |
0,74 |
|
№528 |
Соус красный основной |
30/50 |
0,3 |
1,2 |
1,8 |
20,0 |
0 |
0 |
5,0 |
0 |
3,0 |
3,0 |
2,0 |
0 |
|
№397 |
Какао с молоком |
100/200 |
2,1 |
1,81 |
8,64 |
59,33 |
0,03 |
0,8 |
0,14 |
0 |
76,47 |
0,09 |
80 |
0,27 |
|
пр.пр |
Хлеб ржаной |
20/20 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
1,0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,2 |
|
пр.пр |
Хлеб пшеничный |
30/30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,4 |
|
Итого: Итого: |
33.25 |
51.01 |
162.21 |
1242.53 |
0.46 |
18.3 |
36.5 |
9 |
188.27 |
394.69 |
184 |
8.01 |
||
|
13 день: |
||||||||||||||
|
|
Завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№314 |
Каша вязкая на молоке (пшённая) |
100/200 |
3.05 |
3.34 |
13.68 |
97 |
0.08 |
0 |
0,07 |
3,5 |
5.63 |
94.6 |
50,0 |
1,62 |
|
№646 |
Напиток яблочно-виноградный |
200/200 |
0,3 |
0 |
12,3 |
52,0 |
0,01 |
1,3 |
0 |
0,1 |
10,0 |
10,0 |
6,0 |
0,6 |
|
|
Пряник |
30/50 |
171 |
40 |
1,4 |
40 |
0,08 |
0 |
0 |
0 |
9,0 |
41 |
0 |
0,7 |
|
|
Обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№ 8 |
Суп крестьянский |
200/250 |
1,85 |
6,19 |
12,34 |
112,47 |
0 |
0,1 |
0,6 |
0,03 |
0,6 |
0,03 |
0,6 |
0,03 |
|
№ 200 |
Ячка отварная |
100/150 |
3.02 |
13.11 |
17.06 |
198.32 |
0,21 |
0,02 |
0,02 |
0.09 |
0,02 |
0.09 |
0,02 |
0.09 |
|
№ 287 |
Тефтели из говядины |
200/250 |
6.78 |
7.53 |
8.58 |
129,17 |
0,04 |
0.38 |
0,04 |
0,28 |
21.5 |
0 |
5,88 |
0,62 |
|
№15 |
Салат из св. помидоров и огурцов с м.р. |
100/100 |
0,98 |
6,15 |
3,73 |
74,2 |
0,05 |
16,76 |
0,04 |
0 |
18,68 |
0 |
0 |
0,74 |
|
№ 392 |
Чай с сахаром |
200/200/15 |
0,3 |
0.01 |
4.66 |
18.67 |
0 |
0.01 |
0 |
0 |
5.33 |
10,0 |
5,0 |
0,13 |
|
пр.пр |
Хлеб ржаной |
20/20 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
1,0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,2 |
|
пр.пр |
Хлеб пшеничный |
30/30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,4 |
|
Итого: Итого: |
191.88 |
78.13 |
104.55 |
880.36 |
0.39 |
18.57 |
0.77 |
5 |
82.76 |
195.72 |
75.5 |
5.13 |
||
|
14 день: |
||||||||||||||
|
|
Завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№314 |
Каша вязкая на молоке (рисовая) |
100/200 |
3.05 |
3.34 |
13.68 |
97 |
0.08 |
0 |
0,07 |
3,5 |
5.63 |
94.6 |
50,0 |
1,62 |
|
№ 129 |
Кофейный напиток из цикория с молоком |
200/200 |
2,4 |
2,4 |
10,98 |
73,92 |
0,02 |
0,45 |
0 |
0 |
92,46 |
0 |
0 |
0,09 |
|
пр.пр |
Хлеб пшеничный |
30/30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,4 |
|
|
Банан |
100/100 |
2 |
0,6 |
47 |
190 |
0,05 |
10,0 |
0,12 |
0,40 |
8,0 |
28,0 |
42,0 |
0,6 |
|
|
Обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
№21 |
Салат из капусты белокочанной с яблоками |
100/100 |
1,61 |
4.14 |
5.71 |
66.5 |
0,04 |
33 |
0,07 |
0 |
50.77 |
0 |
0 |
0,86 |
|
№ 300 |
Мясо отварное |
75/100 |
22.6 |
17 |
0 |
243.33 |
0,4 |
0 |
0,07 |
0,2 |
33 |
228,0 |
27,0 |
16 |
|
№ 133 |
Картофель тушёный в соусе |
200/250 |
2.14 |
9.93 |
15.53 |
124 |
0.09 |
7.28 |
0 |
0 |
17.2 |
0 |
0 |
0.82 |
|
№585 |
Компот из свежих яблок с витамином С |
200/200 |
0,2 |
0,2 |
27,9 |
115,0 |
0 |
1,7 |
0 |
0 |
7,0 |
4,0 |
4,0 |
1,0 |
|
пр.пр |
Хлеб ржаной |
20/20 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
1,0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,2 |
|
пр.пр |
Хлеб пшеничный |
30/30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79,0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
6,0 |
20,0 |
4,0 |
0,4 |
|
Итого: Итого: |
40.9 |
40.31 |
219.47 |
1146.75 |
0.68 |
52.43 |
0.33 |
5.1 |
232.06 |
414.6 |
135 |
21.99 |
||